Penggunaan Magnet Penjerap (Magnet Trap) untuk Makanan atau Pangan Olahan

6 Maret 2025 - Industri makanan dan pangan olahan (kering atau cair) diharuskan untuk memastikan kontaminasi cemaran fisik asing tidak ditemukan dalam produk akhir. Kontaminasi logam besi dapat terjadi selama pengangkutan bahan atau selama pengolahan makanan, penggilingan, penghancuran, abrasi umum, atau karena kesalahan manusia. Magnetic separator seperti magnet penjerap (magnet trap) dapat membantu mengurangi kontaminasi fisik tersebut dan merupakan bagian dari program manajemen risiko keamanan pangan di pabrik. Penggunaan magnet penjerap (magnet trap) juga dapat menjadi bagian dari persyaratan dan sertifikasi Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) dalam industri makanan atau makanan olahan. Seringkali pemasangannya tidak harus setelah pengolahan makanan tetapi juga ketika bahan makanan mentah pertama kali ditangani seperti untuk biji-bijian, tepung, gula, cokelat, susu bubuk, daging atau lain-lain. Kami membagikan satu case study penggunaan magnet penjerap (magnet trap) untuk keamanan pangan di Indonesia.